Электромармиты.

Мармиты - это пищевая емкость, предназначенная для сохранения приготовленной пищи в подогретом виде ( а не разогретой повторно).

Существует несколько видов мармитов:

Герметично закрывающимися, с крышкой и без дополнительного подогрева-за счет двойных стенок с воздушным пространством между ними способны сохранять тепло в течении определенного времени.

С электрическим подогревом-больше всего распространены на профессиональных линиях раздач.

С подогревом от горелки или свечи-востребованы преимущественно в домашнем хозяйстве.

В зависимости от назначения мармиты могут быть:

-Стационарными.

-Настольными (Переносными).

Мармиты изготавливаются из разных материалов:

-Стальные

-Керамические или фарфоровые

-Из жаростойкого стекла

-Мраморные или гранитные.

Форма у мармита может быть разной:

-Круглая.

-Прямоугольная.

-Овальная.

-Квадратная.

По количеству рабочих емкостей мармиты могут быть:

-С одной емкостью.

-С несколькими емкостями.

Рекомендуется выдерживать следующие температурные режимы:

-Вторые блюда и гарниры: 65-70 °С

-Супы и соусы, которые подаются в горячем виде: 75-80 °С

-Напитки которые подаются в горячем виде 75-80 °С

Проконсультировавшись с нашими специалистами, Вы сможете выбрать и купить наиболее подходящий Вам электромармит. Производим доставку оборудования в любой регион Рлссии и страны СНГ.